Glutensiz Limonlu Tavuk ve Kapari Soslu Makarna

Glutensiz Limonlu Tavuk ve Kapari Soslu Makarna

Malzemeler:

  • 250 gram glutensiz makarna (örneğin, pirinç unundan veya mısır unundan yapılan)
  • 2 tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı kapari (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1/2 su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber, damak zevkinize göre
  • Taze maydanoz yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Glutensiz makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnaları iyice süzün ve kenarda bekletin.
  2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar altın rengini alıncaya kadar kızartın.
  3. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak soteleyin.
  4. Kapari (isteğe bağlı olarak) ekleyin ve karıştırın.
  5. Tavuk suyu veya suyu ve beyaz şarabı (isteğe bağlı) ekleyin. Karışımı kaynatın ve sıcaklığı düşürerek 5-7 dakika boyunca pişirin.
  6. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Sosu karıştırarak ısınmasını sağlayın.
  7. Tuz ve taze çekilmiş karabiberi damak zevkinize göre ekleyin.
  8. Haşlanmış glutensiz makarnayı tavuk ve limonlu kapari sosunun içine ekleyin ve iyice karıştırarak makarnaları kaplayın.
  9. Taze maydanoz yaprakları ile süsleyin.

Bu glutensiz limonlu tavuk ve kapari soslu makarna, ferahlatıcı ve lezzetli bir öğün sunar. Afiyet olsun!

 

Yorum yapın

grandpashabetgrandpashabetdinamobetgrandpashabetcasibom